Le diabète est un défi de santé chronique que des millions de personnes à travers le monde doivent gérer quotidiennement. Un outil essentiel pour contrôler cette maladie est l’adoption d’un régime alimentaire approprié et sain. Un de ces régimes est le régime faible en glucides.
Selon de nombreuses études, le régime faible en glucides a montré qu’il pouvait aider les personnes atteintes de diabète à maîtriser leur taux de glycémie, à réduire le besoin de médicaments et à améliorer d’autres facteurs de risque cardiovasculaires. Ce régime est fondamentalement basé sur la limitation de la consommation de glucides, y compris les sucres ajoutés et les aliments à base de farine.
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